Cocktail Sazerac
En matière de cocktails, je suis un traditionaliste. S’ils ont été inventés après 1953, ils ne m’intéressent pas.
En savoir plusCapers & Cloves
En matière de cocktails, je suis un traditionaliste. S’ils ont été inventés après 1953, ils ne m’intéressent pas.
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C’est l’été dans l’hémisphère nord, et avec les journées plus chaudes, les pensées se tournent vers les desserts glacés.
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Si vous avez vu d’autres recettes de falafels, vous avez vu les avertissements concernant les résultats pâteux si vous utilisez des pois chiches en conserve.
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Dolcetti signifie bonbons en italien. C’est aussi ainsi que Milano en Irlande (Pizza Express au Royaume-Uni) appelle sa gamme de mini-desserts accompagnés d’un thé ou d’un café.
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En tant que New-Yorkais convaincu, vous ne serez pas surpris de m’entendre dire que la meilleure pizza du monde vient de New York (ou que celle produite à Chicago est une abomination).
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Comme je ne publie plus d’articles chaque semaine dans le blog principal, j’ai décidé de rendre public l’espace recettes de ce site.
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Dans les années 1960, Gunilla Wolde a écrit une série de livres sur un petit garçon appelé Totte (traduit en anglais par Thomas).
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L’Anzac Day est la journée nationale de commémoration en Australie et en Nouvelle-Zélande pour ceux qui sont morts en servant dans les forces armées de ces nations.
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Il y a trente ans, ma carrière de journaliste a atteint son apogée avant même d’avoir réellement commencé.
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Ma mère a grandi dans le Queens, à New York. La nourriture américaine a toujours fait partie de ma vie.
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On me dit que le nom de ce plat est une corruption péjorative du mot “lapin”, ce qui implique que les Gallois n’avaient pas les moyens d’acheter du vrai lapin.
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Ayant grandi au Pays de Galles, je n’ai jamais été fan des crêpes anglaises, minces et insipides, peu améliorées par l’ajout de sucre et de citron.
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J’ai commencé à cuisiner pour moi-même lorsque je suis entrée à l’université.
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Lorsque j’ai commencé à écrire ce blog de recettes en 2024, je n’avais même pas de nom.
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