Smoothie à la banane

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Publié le 4 janvier 2025 par Andrew Owen (1 minutes)

Après avoir passé un an en Australie et en Nouvelle-Zélande au début du siècle, une chose m’a manqué à mon retour en Europe: un bon smoothie à la banane. Il doit contenir du yaourt et des fibres, mais la glace n’a pas sa place dans un vrai smoothie.

  • 1 banane mûre (pelée et coupée en morceaux)
  • 120 ml de lait entier
  • 60 ml de yaourt nature (non sucré)
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • ½ cuillère à soupe de germe de blé (peut remplacer 20 g de flocons d’avoine)
  • ½ cuillère à café d’extrait de vanille
  • ½ cuillère à café de cannelle moulue
  • 3 glaçons